Ce Chablis est une valeur sûre, il se veut représentatif de son appellation.
Typicité et authenticité sont les mots qui le caractérisent le mieux. En effet, il n'a été vinifié et élevé qu'en cuves inox afin de faire ressortir la fraîcheur et la minéralité typiques du Chablis.
C'est un vin droit et pur, à apprécier dans sa jeunesse.
Les vins blancs, grâce à leur bon moelleux, n'ont pas à être servis trop froids; une température de 12°C à 14°C est conseillée.
