Ce Volnay 1er Cru "Robardelle" est de couleur rouge rubis. La bouche est ample avec des arômes de fruits noirs, les tanins sont soyeux et enrobés. Vin agréable à boire mais à garder. Vous le marierez parfaitement aux viandes rôties, aux gibiers, il sera également un excellent allié des fromages forts.
Température de service : 15 à 16° C.
Fiche du domaine :ROSSIGNOL - CORNU
Volnay est gracieusement assis au pied du Chaignot, sur le penchant d'un coteau renommé, c'est là que Didier Rossignol gère son exploitation de Meursault à Pernand-Vergelesses, en passant par Volnay, Pommard et Savigny les Beaune.
Après l'obtention de son BEPA, il intègre l'exploitation familiale qui existe depuis 1840 de génération en génération. En 1989, le Domaine Rossignol-Cornu & Fils voit le jour suite à une association avec ses parents. Depuis Didier assure seul les vinifications et l'élaboration de ses vins.
Depuis 2001, les vins sont suivis par un oenologue afin d'assurer une qualité optimale, toujours dans le respect des traditions.
