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Pernand-Vergelesses 1er cru Clos Berthet

Millésime 2015
Domaine :

Prix 
(TTC)
41.00 €
 
 article



Dégustation

En général, les Pernand-Vergelesses sont des vins blancs secs, vifs, assez légers. Leur nez est fin de fruits frais (pomme) et légèrement épicé. On peut y déceler des notes de miel et d'ambre lorsqu'ils ont mûri.

Ce Pernand Vergelesses 'Clos Berthet' Monopole est d'une belle complexité, avec une belle robe jaune pâle aux reflets verts il présente un nez très complexe de fruits frais, de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs. Il offre une bonne attaque en bouche, le gras est bien présent on peut déceler un boisé fin très bien intégré. Sa rondeur est présente en fait un vin que l'on peut déjà servir, mais il peut être gardé 4 à 6 ans.

Vous le servirez à une température de l'ordre de 12 à 14° C.


Gastronomie

Ce vin peut être dégusté avec des filets de poissons au four ou grillés, des charcuteries fines et entrées chaudes telles des tourtes, quenelles et de nombreux fromages de chèvres.


Fiche du domaine :DUBREUIL-FONTAINE

Le maître mot chez Dubreuil-Fontaine est la diversité puisque ce domaine situé sur la commune de Pernand-Vergelesses, produit des appellations telles que Pernand Vergelesses évidemment, mais aussi Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton, Pommard, Volnay.

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