Dégustation :
Une robe rubis, un nez concentré de fruits rouges, cassis, mûres. En bouche vanille et réglisse, provenant d'un élevage en fûts neufs donnent fondu et élégance aux tanins.Un vin tout en finesse.
Gastronomie
Un lapin à la royale accompagnerais très bien ce Ladoix 1er Cru
Température de service : 15 à 16° C.
Fiche du domaine :CORNU
Leur philosophie :
L'Alchimie du vin plutôt que la chimie.
Une très large gamme :
14 appellations de la régionale au Grand Cru.
Leur entreprise :
Respect de l'environnement, tradition bourguignone et recherche du mélange parfait alliant terroir, climat et savoir faire humain.
