Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc léger, de couleur or blanc à forts reflets verts. Ses parfums frais et francs rappellent la raisin, la pomme verte et le citron. A la dégustation, sa vivacité et sa dominante acidulée sont bien complétées par une souplesse discrète mais suffisante.
A l'apéritif ou en entrée cet Aligoté se dégustera aussi bien avec des charcuteries artisanales qu'avec des salades ou des fruits de mer.
